Le documentaire de Marie-Monique Robin revient sur trois scandales de l’industrie agroalimentaire : les pesticides, l’aspartame et le bisphénol A.
En s’intéressant à l’histoire des produits chimiques, Marie-Monique Robin a « découvert que les « produits phytosanitaires », selon le terme euphémisant utilisé par l’industrie et les pouvoirs publics, sont des dérivés des gaz de combat mis au point par un chimiste allemand du nom de Fritz Haber pendant la première guerre mondiale.
Le titre est aussi un clin d’œil à la référence des Evangiles que tout le monde connaît : « Notre pain quotidien ».
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